Hidratació Alimentària

Cook With The Sun: revisió del forn solar de Solavore

Què és millor que una excursió durant un dia per senders rocosos aïllats a través dels remots? Tornant al vostre càmping amb un àpat calent que us esperava, cuinat pel sol mentre esteu fora.



Solavore Solar Oven Supplies

El forn solar Solavore és un compartiment de cuina portàtil que enfoca i reté els raigs solars per coure un menjar sense electricitat ni gas.



Hem provat les marques insígnia Solavore Sport a la seu de GearJunkie per veure com és de pràctic (i deliciós) una cuina solar 'set-it-oblidar-la'.

Què és Solavore?

Antigament la companyia sense ànim de lucre Solar Oven Society (SOS), Solavore es va convertir en un negoci amb ànim de lucre després que Anne Patterson prengués les regnes el 2015.

Malgrat el canvi de propietat i model de negoci, Solavore va mantenir la seva missió de millorar la vida de les dones del món en desenvolupament fent més accessibles els forns solars. Típicament, les dones d’aquestes zones abandonen l’escola i la carrera per cuinar per a les seves famílies, sovint en estufes de llenya interiors potencialment letals.

solavore with reflector



Domèsticament, Solavore creix com una alternativa a petites empreses (només cinc empleats permanents) a SunOven, líder en la indústria de la cuina solar.

La marca es distingeix com un concursant més portàtil, assequible i conscient socialment al mercat. El Solavore pesa 9 quilos a SunOvens, costa 100 dòlars menys i subvenciona el cost dels forns a països com Cambodja i Kenya a través de les seves vendes als Estats Units.

L'esport de Solavore d'un cop d'ull

Per un preu d’adhesiu de 229 dòlars, obté el forn de plàstic sense BPA, coberta aïllant, dos pots de cuina de 3 lb. i una temperatura.

Per més de 40 dòlars més, també podeu obtenir un reflector que us recomanem, ja que es va incrementar notablement el temps d’escalfament de la nostra prova.

ropa interior masculina patagonia

solavore strap vertical

Altres accessoris disponibles inclouen una corretja per espatlles i porta-bossa. Nota: Si necessitareu cuinar utilitzant els pots, necessitareu portadors d’algun tipus.

Ressenya: Forn solar Solavore Sport

La primera configuració del forn va ser un dia assolellat al juliol. Ho vam provar sense instruccions, com qualsevol autocaravana, i vam tenir tot el conjunt muntat (forn, olles, tapa i reflector) en menys de dos minuts.

Vam deixar el forn a escalfar prèviament (sense menjar) i vam trobar el forn a 300 graus quan el vam comprovar 30 minuts després.

La nostra prova d’aliments va tenir lloc a l’agost en un dia amb núvols dispersos i forts vents. Vam preparar 3 quilos de porc tirat en una olla i arrelar les verdures amb brou a l’altra.

Solavore Food Up close

Quan vam parlar per telèfon amb la directora general de Solavore, Anne Patterson, abans de la prova, va dir la 'llibertat de preparar el menjar i deixar-lo coure mentre es trobava fora' com a punt de venda clau. Així ho vam fer.

Després d’una hora amb el menjar a dins, el forn només havia arribat als 250 graus, de manera que el deixem coure tot el dia, girant-lo una vegada per l’angle del sol. Quan el sopar girava, la carn i les verdures eren tendres i cuites.

Segons el crèdit dels forns, es va mantenir 250 graus constantment tot i no superar. A més, no s'inicià en el pesant retrocés.

Forn solar de Solavore: impressions generals

Si bé la nostra visió de cuina estava lluny de l'estat gourmet, el Solavore va cuinar el nostre àpat. Si esteu al mercat d’una cuina “fora de xarxa”, tingueu en compte que aquesta és una opció fantàstica si no teniu pressa.

En comparació, el SunOven arriba a superar els 400 graus, cosa que la converteix en una opció millor per a aquells que volen un menjar més ràpid i no li importa tenir el forn.

open oven solavore

La configuració del forn és fàcil: sis pinces al voltant de la vora es llisquen i s’enganxen al llavi de la tapa aïllant transparent per mantenir-la al seu lloc. I es queda.

No heu d’utilitzar els pots per cuinar al forn, la companyia assenyala que la dimensió interior de 9,25 polzades x 17,5 polzades és perfecta per a un full de galetes, però els pots s’ajusten convenientment i es queden els embolics de la cuina directament dins de la cuina. compartiment.

Dues coses a tenir en compte abans de comprar:

llibre de Yvon Chouinard

1) Vam girar el forn per seguir l’arc del sol; si sortiu a la pista, en algun moment, el forn rebrà raigs oblics. Per això, recomanem molt el reflector i configurem el forn per maximitzar la quantitat de llum que rebràa tot arreu el dia.

2) A mesura que el seu menjar cuina, fa una bona olor! Sens dubte, els animals prendran nota tal i com ho vam fer nosaltres, alguna cosa més a recordar si deixeu el forn sense vigilància. Els seus improbables esquirols o racons podrien passar pels resistents clips o parets gruixudes, però podrien inclinar el forn o fer malbé la coberta. Els óssos no tindrien cap problema.

La cuina amb gas o foc és més ràpida, previsible i més barata que qualsevol forn solar. Tot i això, estar lliure de contenidors de propà, enganxaments elèctrics i un subministrament constant de fusta és bastant complicat.

Dimecres us recomanem que feu una visita al Solavore per acampar (o fer glamping) molt recreatiu per reduir la vostra petjada de carboni i contribuir a una bona causa.