Aventura

Deliciós! 10 petites marques d'alimentació que alimenten jocs a l'aire lliure

Clif, Power Bar, GU i un grapat d’altres marques dominen la categoria “menjar a l’aire lliure”. Aquí ens fixem en els petits jugadors de l’espai, des de barres a base de carn fins a (de veritat) una cervesa a base de gel.



Packs Smoothie - Munk

Munk Pack - Outdoor Food Startups

Una al costat de l'altre, la parella de Nova York, Michelle Leutzinger i Tobias Glienke escalar senders i pujar l'escala corporativa. Una vegada i una altra, van lluitar per trobar menjar saludable al llarg del temps. La solució? Batuts prefabricats, que es poden tornar a tancar i embalar. Els batuts de farina de civada de Munk Pack tenen tres sabors gustosos: canyella de quinoa de poma, lli de morena i coco de gerds.Obteniu més informació sobre Munk Pack a Garage Grown Gear

Barbats germans

Beareded Brothers 2 - Outdoor Food Startups



Dos germans a l'aire lliure (amb barbes) a Austin, Texas, anomenat Caleb Simpson i Chris Herbert, van iniciar la seva pròpia empresa per oferir barres amb tota una llista de bondats: orgànics certificats, sense transgènics, crus, veganos, sense gluten i sense soja. Amb noms creatius i divertits, els sabors de bar de Beard Brothers inclouen Billacious Blueberry Vanilla, Mighty Maca Chocolate i Outrageous Orange Kale. Les barres són denses i saboroses, sense excés d’ingredients i sense sabors massa dolços. No massa enganxós, però absolutament humit, em recorda una versió encara més saludable d’un Larabar.Compreu barres energètiques Beard Brothers

equip de muntanya hiperlita

Excursionistes famolencs

Hungry Hikers -Outdoor Food Startups

Voleu àpats saludables i saludables per a la cuina de fons? També ho va fer Stacie Murray, propietària de Hungry Hikers amb seu a Oregon. Els menjars secats a la congelació són un menjar total que s’adhereixi a l’intestí. Tot el que necessiteu per preparar-los és una olla, una estufa i una mica d’aigua. Entre les opcions s’inclouen el brot de vedella, el curry de pollastre, el pastís de pastissos, el pastís de pollastre i els ous remenats.Excursionistes famolencs a Garage Grown Gear

Bars de civada Bobos

Bobo

Bobos Oat Bars es va fundar fa 10 anys a Boulder, Colorado, de Beryl Stafford. Tal com el seu nom indica, aquestes barres es carreguen de civada. El xarop d'arròs bru, el segon ingredient dels 16 sabors de les barres, aporta un gust i una textura dolces i humides. Beryl va nomenar la companyia en honor a la seva filla, que va anomenar Bobo; Encaixa que la barra de poppyseed de llimona és pràcticament el menjar preferit de totes les meves filles. Compreu Bobos de civada

Pestanya energètica: Voke

Voke Tab 2 - Outdoor Food Startups

Kalen Caughey va començar a barrejar fitxes energètiques en un dormitori fa gairebé 10 anys. Com a esquiador competitiu que gaudia dels efectes del cafè, estava buscant fer una alternativa a prova de vessament per provocar la muntanya. Va fer equip amb el seu pare bioquímic, i junts van desenvolupar fitxes Voke. El Voke està elaborat amb ingredients naturals, com ara baies de guaranà, cireres d'acerola, fulles de cafeïna, rebiana i fruita de monjo. S’assembla una mica a Smarties o Sweetarts i aporta un bonic i poc agitació.Voke Tabs en Garage Grown Gear

Kates menjar real

Kate

Va començar amb una barra que faria Kate Schade i després anar a buscar mentre espereu en línia per esquiar del famós tramvia de Jackson Holes. El Tram Bar, elaborat amb civada, mel, mantega de cacauet, xocolata i fruites seques i llavors - fa un punxó de 360 ​​calories que fa les delícies de les seves papil·les gustatives. Kates Real Food ofereix ara cinc varietats de bars. El meu favorit personal és la Grizzly Bar de xocolata fosca.Kates Real Food a Garage Grown Gear

Bo per anar

Good To-Go - Outdoor Food Startups

Com a xef, que havia cuinat a restaurants de quatre estrelles i va batre a Mario Batali al 'Xef de ferro' de les xarxes d'aliments Jennifer Scism no podia estomacar el sabor dels aliments de motxilla assecats en gel. En lloc de renunciar a l'aventura a l'aire lliure, va començar a deshidratar els seus propis àpats. Aquests menjars van esdevenir l’inici de Good To-Go, una companyia Maine dirigida per Jenifer i el seu marit David Koorits. Els quatre àpats que ofereix la companyia són vegetarians, elaborats amb ingredients que podeu pronunciar, baixos en sodi i amb mitges delicioses. Recomano especialment el curry tailandès.Obteniu més informació a Garage Grown Gear

Basat en la vedella: Omnibars

Omnibar - Outdoor Food Startups

Cooper Burchenal buscava un ús únic per a la vedella de la seva família Ranch Montana. A més d'una tassa de cafè amb Brent Ruby, professor de Salut i Rendiment Humà, el duo va establir les bases per a Omnibar. Les barres són riques en proteïnes i contenen un 35% de carn de vedella i un 65% de patates dolces, civada, fruits secs i fruites. Sabors forts i salats, que inclouen curri de mango, romaní de nabius, cacauet rostit i barbacoa de xipot - i una textura humida, com a Fruit Leather, crea una barra única. Consulteu la crítica de GarJunkie Omnibar

Cervesa portàtil: begudes de pastís

Pat

Pat Tatera va dedicar 15 anys a centrar-se en una cosa: trobar una manera lleugera de transportar la cervesa al país. Va crear una tecnologia per produir concentrats de cervesa, utilitzant el mateix tipus d’envasament que els gels energètics. A continuació, barregeu els concentrats de cervesa amb aigua carbonatada, creada amb l’aigua que es troba al vostre destí, una ampolla especial i paquets d’activadors, i BAM, teniu cervesa a qualsevol lloc a l’aire lliure. Els cerveses són a la vegada saborosos del gust amb alguns microbrews fora.Pastissos Begudes

A base de carn: barres de maons

Bricks Bars

Bricks Bars és una empresa de Nova York dirigida per un equip de marits i dones Michael Buck i Michele Anne Williams. Si ets un aficionat a la carn de vedella, aquest és el que més s’agrada dels rebots tradicionals de vedella occidental, amb barreges de cansalada, nabius i flors de gira-sol. Inicialment, estava una mica desactivat per la textura seca, potser perquè ja m’he acostumat. al gust dolç i enganxós de la majoria d’aliments energètics, però el meu company de feina va devorar tota una barra davant meu, fent que soni “mmm” tot el temps. Em va assegurar que val la pena la seva sal.

-Amy Hatch és el fundador deGaratge Grown Gear, una revista i botiga en línia centrada en les startups a l'aire lliure. La majoria dels productes aquí estan inclosos o disponibles per a compra amb Garage Grown Gear.