Hidratació Alimentària

Traegers Grills de gamma alta ara escalfen més ràpidament

Les noves graelles Traeger demanen temperatures més elevades i un escalfament més ràpid per ajudar-vos a cercar més ràpidament el vostre filet.



Els cuiners de barbacoa han encantat les graelles de pellets de Tragers des del llançament pel sabor fumós i subtil que aporten a qualsevol àpat, la seva potència de pellets sense carbó i les seves característiques que faciliten la planxa i fumar. Tenen termòmetres i convecció integrats, cosa que significa que podeu cuinar a totes les prestatgeries.

Tanmateix, on Traeger no té una certa velocitat de calor, la dificultat de mantenir el temps i la incapacitat per escalfar el filet.



Traeger Pro Series, Timberline Grill

Avui, però, Traeger ha anunciat les actualitzacions dels models de reixeta Pro Series i Timberline existents, i la nova graella Ironwood, que tracten aquests problemes i molt més. Tant les graelles Pro com la Timberline aconseguien un nou tracció motriu, motor i ventilador per escalfar més ràpid i cuinar més calent.

El sistema utilitza un motor sense escombretes per girar la pelleteria fins a dues vegades més ràpida, doblant el combustible al foc de foc per obtenir una flama més calenta. El nou ventilador de velocitat variable aporta més oxigen al foc, encaminant la flama per ajudar a la graella a augmentar els seus BTU. També proporciona a l'usuari un control precís de la temperatura de cocció en increments de cinc graus i més fum blau en un rang de temperatures més ampli per menjar més saborós.

Traeger Ironwood 885 pellet grill

Així doncs, tant si esteu fumant un cul ni cuinant un pastís, sortiran saturats de sabor i cuinats perfectament cada cop. Tant la graella de Timberline com la de llenya de ferro tenen un nou mode Super Smoke que aromatitza el seu menjar amb un simple botó.

Actualitzacions Traeger Pro Series

Amb les noves actualitzacions, les graelles Pro Series ara estan programades per assolir els 450 graus F, i les graelles Timberline i Ironwood arribaran als 500 graus F. Les tres ara disposen de connectivitat Wi-Fi (la marca l’anomena WiFIRE). Et permet controlar la teva graella de lluny amb l'aplicació Traegers, una característica prèviament exclusiva de la Timberline. L’aplicació us permet canviar la temperatura, configurar els temporitzadors i supervisar el temps d’alimentació. També posa al vostre abast la biblioteca de receptes de Traegers.

Traeger Ironwood 885 pellet grill with food

El nou Ironwood compta amb algunes funcions addicionals que esperaven que Traeger s'integrés a la sèrie Pro i Timberline. La tremuja redissenyada no té taques planes al seu interior, de manera que els pellets no s'enganxen als costats. Un imant de la porta del pellet el manté obert quan es dispara la graella per alimentar-se amb millor combustible. I ve amb ganxos a la part posterior per penjar el bastidor superior quan no el feu servir.



'D2 és la reinvenció de la graella de pellets i el futur', va dir Michael Colton, vicepresident del producte Traegers. El vam pressionar per esbrinar si ara, de fet, la Timberline i la Ironwood us permetran cercar un filet, i ens va desafiar a provar-ho nosaltres mateixos.

'No eren una graella a flama directa i no intentaven ser-ho', va dir Colton. 'Tenim la millor convecció downdraft per a la penetració de la carn de sabor a la indústria i un prestatge superior en el qual es pot cuinar. Id es posa en marxa a 500 i determina si està satisfet amb els resultats '.

Una nova prova de la nova planxa de ferro arriba. Fins llavors, esperaven que sí.

Traeger Pro 780 pellet grill

La línia Pro Series inclou dos models: Pro 575 ($ 799) i Pro 780 (999 $) - amb 572 i 780 polzades quadrades d'espai a la brasa, respectivament. Totes dues disposen de sonda de carn i cremallera extra.

Traeger Ironwood 650

Els Ironwood 650 (1.199 dòlars) i Ironwood 885 (1.399 $) disposen d'espai de graella de 650 i 885 polzades quadrades, respectivament, una sonda de carn amb un compartiment d'emmagatzematge integrat, un sistema de reixa de dos nivells regulable, parets laterals de doble gruix per augmentar la calor. de retenció, una reixa de doble posició de fum / cerca de doble posició, cremallera extra ajustable de grau superior per a una distribució de calor òptima, una prestatgeria lateral d’acer inoxidable amb ganxos i un nou mode Keep Warm.

Reptes de resistència més durs
Traeger Timberline 1300 pellet grill

Els Timberline 850 (1.799 $) i 1300 (1.999 $) tenen, respectivament, 850 i 1.300 polzades quadrades d'espai a la brasa, una sonda de carn amb un compartiment d'emmagatzematge integrat, un aïllament complet d'acer inoxidable de doble paret, un tall de bambú magnètic, un acer inoxidable prestatge frontal i prestatgeria lateral amb ganxos, paella greixadora i tres nivells de reixes d’acer inoxidable amb mode Keep Warm.

Veure graelles de la sèrie Traeger Ironwood Veure les graelles de la sèrie Traeger Timberline Veure les graelles de la sèrie Traeger Pro Veure totes les graelles de Traeger