Campament

Vi per a fora: vi Clif Bar

Per STEPHEN REGENOLD



Clif Bar & Company és coneguda pels seus gels energètics i les seves barres de nom. Però les begudes alcohòliques? Una divisió de la companyia, dirigida pels copropietaris marit i muller Gary Erickson i Kit Crawford, creix i origina raïm a la vall de Napa i produeix una línia de vins negres i negres sota la disfressa del celler Clif Family.

La mateixa primavera, el celler Clif ofereix una nova oferta per atraure els enòfils dirigits a l'exterior. Els varietats Climber Pouch de Winerys, un Chardonnay i un Cabernet Sauvignon, tenen borses fortes i amb motxilla. Hi ha un forat fet per tallar la bossa amb un mosquetó.



la pesca a la cala dels vaixells


Clif Climber Vi

L'envàs, fabricat per una empresa anomenada AstraPouch Inc., és ambientalment intel·ligent i convenient per fer acampada o motxilla. A diferència d'una ampolla de vidre, la bossa no es pot trencar fàcilment. És un pes més lleuger que el vidre.

Després de la seva obertura, la bossa, que no té suro, és senzilla de resseguir. Hi ha un petit botó per prémer sobre la vàlvula d’abocament; premeu-lo per deixar que el vi flueixi i deixeu anar el botó per segellar el recipient tancat.

El clif cita que el vi es mantindrà fresc fins a un mes després de la primera obertura de la vàlvula. Un altre avantatge: un cop fet el vi, un campista pot arrossegar la bossa i embalar-la: no hi ha ampolles buides per deixar-les al llarg de la pista.

Des del punt de vista sostenible, Clif presenta una 'petjada de carboni del 80% més baixa' i significativament menys residus generats que les dues ampolles de vidre que substitueix la bossa Climber d'1,5 litres.

blazer chevy 2018


Recanvis de vàlvules d'embrancall per a un transport segur a la pista



El cost del vi Climber Pouch (www.climberpouch.com) és de 16,99 dòlars, tant pel vermell com pel blanc, tots dos, que, segons la meva opinió, una mica sense cultivar, són excel·lents. No em demaneu que entri en adjectius i descriptors de tast. Però Clif cita el seu blanc com un Chardonnay cruixent i cruixent, amb sabors a pomelo, meló i poma. El vermell s’anuncia com a “sucós” i “viu amb melmelada de móres, pruna i sabor de grosella negra”.

Per a mi, el vi Clif no era només mediocre sinó vi. El preu és just. I el contenidor de la bossa és un fabricant d’ofertes per a qualsevol persona que vulgui portar un parell d’ampolles en un viatge a l’aire lliure.

-Stephen Regenold és fundador i editor de www.gearjunkie.com.

Oportunitats pro Osprey