Hidratació Alimentària

Weber llança la seva primera graella de pellets de fusta

És el major fabricant de graelles del món. Però amb l'anunci d'avui, Weber entrarà per primera vegada en el mercat de la pell de la pelletera.



Weber és un nom dominant en la indústria de la graella. Però històricament, se centra en les graelles de gas i carbó de carbó. Avui fa un gran impuls al mercat de la graella de baix i lent ritme popularitzat per Traeger.

Weber SmokeFire wood pellet grill

Avui, Weber presenta la graella SmokeFire. Alimentat per pellets de fusta, la graella SmokeFire també proporciona als cuiners del pati una nova versió de cuina connectada.



Weber presenta la seva nova aplicació, anomenada Weber Connect, com a 'primer gust d'una tecnologia revolucionària intel·ligent habilitada per a aplicacions'.

Graella de pellets Weber Wood: SmokeFire

La graella de pellets SmokeFire és una fumadora baixa i lenta i una graella de ceràmica elevada de calor en una. La marca afirma que ofereix temperatures precises de 200 a 600 graus Fahrenheit. Això li dóna prou calor per buscar un filet. També ha de ser capaç de fumar la carn de manera eficient, tot i que no funciona tan bé com altres graelles de pellets.

Weber SmokeFire wood pellet grill



La marca va descriure algunes altres funcions en el llançament:

  • Un sistema únic d’espiga i tremuja que ofereix un camí curt, alimentat per gravetat, a la font de calor que accelera el temps preescalfat i ajuda a reduir els embussos de pellets
  • Construcció d'esmalt de porcellana, dissenyada per ajudar a evitar l'oxidació i l'esquerda
  • Calaix fàcil de netejar cendres i greixos per simplificar el manteniment de la graella dirigint cendra i greix cap a un calaix extraïble, lluny del menjar
  • Garantia limitada de 5 anys

El SmokeFire va iniciar el mercat a principis del 2020. Weber fabricarà totes les graelles de SmokeFire a la seva instal·lació de Huntley, Illinois, utilitzant components de procedència global.

Inclou en mides de 24 i 36 polzades i costa 999 i 1,199 dòlars, respectivament.

Les comandes disponibles estan disponibles als Estats Units a Cyber ​​Monday (2 de desembre) al lloc de Webers i a Amazon. Més endavant al desembre, Lowes també oferirà comandes en línia per al SmokeFire. El 2020, espereu trobar grills de SmokeFire en altres minoristes que transportin productes Weber.

Weber Connect: Grilling Via Smartphone

Curiosament, Weber es basa molt en la nova aplicació en el llançament d'avui. Per desenvolupar aquesta tecnologia, Weber es va associar amb l’empresa tecnològica June, una marca coneguda pels seus forns intel·ligents de sobretaula.

Weber SmokeFire wood pellet grill

L’aplicació Weber Connect impulsada per JuneOS proporciona “un nou nivell d’orientació i precisió pas a pas que proporciona resultats de cuina sorprenentment precisos fins i tot per a la graella més novell”, segons la marca.

El sistema basat en l’aplicació ofereix orientació pas a pas sobre tot, des de la configuració i la preparació de menjars fins a consells intel·ligents i alertes personalitzades en relació amb el menjar. Fins i tot proporciona una 'ETA' sobre quan es farà el menjar basat en lectures de temperatura dels aliments i sistemes integrats de mesura de graella.

Encara no l'hem vist en persona. Però esperem que Weber aporti un contendent fort al mercat quan arribi l'any vinent.